Erdbeerkuchen

Erdbeerzeit...

Zutaten:

5 Eier

200 g Zucker

1 P. Vanillezucker

2 - 3 EL Wasser

180 g Mehl

2 - 3 EL Kakao

Vanillepuddingpulver für 1/2 L Milch

Erdbeeren

Roter Tortenguss

Biskuit wie gewohnt herstellen, und gut auskühlen lassen.

Tortenring um den Boden geben. Vanillepudding nach Anleitung zubereiten und auf den Biskuit geben. Auskühlen lassen bis er fast fest ist.

Erdbeeren in Scheiben schneiden. Fächerförmig auf dem Vanillepudding anrichten. Roter Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren geben.

Wenn alles gut durchgekühlt ist Tortenring entfernen.